Richtlinie zur Lebensmittelsicherheit

Richtlinie zur Lebensmittelsicherheit


Grundsatzerklärung


Wir erfüllen die gesetzlichen Anforderungen für die Bereitstellung sicherer und hochwertiger Lebensmittelprodukte und erkennen auch die Notwendigkeit an, Lebensmittelqualitäts- und Lebensmittelsicherheitssysteme zu installieren und umzusetzen, die die Gesundheits- und Sicherheitsrisiken der hergestellten Produkte erkennen, bewerten und kontrollieren.

Qualitätsziele


  • • Erwartungen unserer Kunden konsequent zu erfüllen oder zu übertreffen, wobei wir uns auf die Sicherheit und Qualität unserer Produkte konzentrieren.
  • • Reagieren auf Fragen, Bedenken oder Beschwerden, durch sofortiges und entschlossenes Handeln, um dadurch unsere hergestellten Produkte zu verbessern.
  • • Identifizieren, melden, untersuchen und beheben aller Nichtkonformitäten und ergreifen von Maßnahmen, um ein erneutes Auftreten zu verhindern.
  • •Ständige Bewertung und Aufrechterhaltung eines integrierten Qualitätssystems, um eine langfristige kontinuierliche Verbesserung anzustreben.
  • • Schulung und Ausbildung unserer Mitarbeiter, um ihre Fähigkeiten, ihr Bewusstsein und ihr Wissen über die Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften im Bereich der Lebensmittelproduktion kontinuierlich zu verbessern.
  • • Warten und kalibrieren der Geräte, um die geltenden Standards oder gesetzlichen Verpflichtungen zu erfüllen oder zu übertreffen.
  • • Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften, indem die für unser Unternehmen geltenden gesetzlichen Verpflichtungen, Standards und Verhaltensregeln laufend überprüft werden.
  • • Aufrechterhaltung und Überwachung einer Praxis, die all diese Ziele unterstützt.

Unsere Vision


Unsere führende Position im Gastronomiebereich zu pflegen und weiterzuentwickeln, indem wir unseren Kunden hervorragende Produkte anbieten, durch innovative Lösungen mit unübertroffenem Support.

Unsere Aufgabe


Bereitstellung sicherer Lebensmittel für Kunden. Hervorragende Qualitäts- und Hygieneprodukte anzubieten, die die Erwartungen unserer Kunden übertreffen und gleichzeitig alle nationalen Gesetze und Gemeinschaftsvorschriften erfüllen.

Unser Engagement


Wir verpflichten uns, alle gesetzlichen Vorschriften und Anforderungen unserer Kunden einzuhalten, indem wir die Wirksamkeit der Anforderungen des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems kontinuierlich verbessern und ununterbrochen alle erforderlichen Mittel für diesen Zweck bereitstellen.

Unsere Werte


  • • Zusammenarbeit
  • • Erneuerung 
  • • Wissen
  • • Exzellenz 
  • • Integrität 
  • • Ehrlichkeit 
  • • Loyalität
  • • Respekt
  • • Verlässlichkeit
  • • Anpassungsfähigkeit
  • • Rechenschaftspflicht
  • • Hingabe

  • Tzarakis Georgios
  • General Manager
  • Ostria Resort & SPA
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