Richtlinie zur Lebensmittelsicherheit

Richtlinie zur Lebensmittelsicherheit


Grundsatzerklärung


Wir erfüllen die gesetzlichen Anforderungen für die Bereitstellung sicherer und hochwertiger Lebensmittelprodukte und erkennen auch die Notwendigkeit an, Lebensmittelqualitäts- und Lebensmittelsicherheitssysteme zu installieren und umzusetzen, die die Gesundheits- und Sicherheitsrisiken der hergestellten Produkte erkennen, bewerten und kontrollieren.

Qualitätsziele


  • • Erwartungen unserer Kunden konsequent zu erfüllen oder zu übertreffen, wobei wir uns auf die Sicherheit und Qualität unserer Produkte konzentrieren.
  • • Reagieren auf Fragen, Bedenken oder Beschwerden, durch sofortiges und entschlossenes Handeln, um dadurch unsere hergestellten Produkte zu verbessern.
  • • Identifizieren, melden, untersuchen und beheben aller Nichtkonformitäten und ergreifen von Maßnahmen, um ein erneutes Auftreten zu verhindern.
  • •Ständige Bewertung und Aufrechterhaltung eines integrierten Qualitätssystems, um eine langfristige kontinuierliche Verbesserung anzustreben.
  • • Schulung und Ausbildung unserer Mitarbeiter, um ihre Fähigkeiten, ihr Bewusstsein und ihr Wissen über die Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften im Bereich der Lebensmittelproduktion kontinuierlich zu verbessern.
  • • Warten und kalibrieren der Geräte, um die geltenden Standards oder gesetzlichen Verpflichtungen zu erfüllen oder zu übertreffen.
  • • Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften, indem die für unser Unternehmen geltenden gesetzlichen Verpflichtungen, Standards und Verhaltensregeln laufend überprüft werden.
  • • Aufrechterhaltung und Überwachung einer Praxis, die all diese Ziele unterstützt.

 

Unsere Vision:


Unsere führende Position im Gastronomiebereich zu pflegen und weiterzuentwickeln, indem wir unseren Kunden hervorragende Produkte anbieten, durch innovative Lösungen mit unübertroffenem Support.

Unsere Aufgabe:


Bereitstellung sicherer Lebensmittel für Kunden. Hervorragende Qualitäts- und Hygieneprodukte anzubieten, die die Erwartungen unserer Kunden übertreffen und gleichzeitig alle nationalen Gesetze und Gemeinschaftsvorschriften erfüllen.

Unser Engagement:


Wir verpflichten uns, alle gesetzlichen Vorschriften und Anforderungen unserer Kunden einzuhalten, indem wir die Wirksamkeit der Anforderungen des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems kontinuierlich verbessern und ununterbrochen alle erforderlichen Mittel für diesen Zweck bereitstellen.

Unsere Werte:


  • • Zusammenarbeit
  • • Erneuerung 
  • • Wissen
  • • Exzellenz 
  • • Integrität 
  • • Ehrlichkeit 
  • • Loyalität
  • • Respekt
  • • Verlässlichkeit
  • • Anpassungsfähigkeit
  • • Rechenschaftspflicht
  • • Hingabe

  • Tzarakis Georgios
  • General Manager
  • Ostria Resort & SPA
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