- Kuchnia kreatywna, dania przygotowane z ogromną starannością i lokalnymi składnikami najwyższej jakości.
- Zasmakuj bogatego dziedzictwa kulinarnego Grecji.
- Degustacja
- Połączenie tradycyjnej kuchni z najnowszymi trendami kulinarnymi
-
Przystawki
-
Letnia salatka jarzynowa z kolorowymi buraczkami, aromatyczna dzika zielenina, marynowana rzepa i sosem winegret
-
Fava (pasta z luskanego grochu) z suszona na sloncu osmiornica i kremowym sosem z suszonych na sloncu pomidorow
-
Ciasto warzywne nadziewane swiezymi ziolami, Xigalo (grecki twarog) i dynia pizmowa
-
Krewetki z sosem z owocow morza i kremem z sera Feta
-
Glowne Dania
-
1. Moussaka (warstwowa zapiekanka) w nowoczesnym stylu z kremem Gruyère
-
2. Gulasz z policzkow wieprzowych z porem i selerem w kremowym sosie jajeczno-cytrynowym
-
3. Gulasz z udek kurczaka z purée z karmelizowanej cebuli, podawany z mlodymi ziemniakami i sosem rozmarynowym
-
4. Filet z dorady z musem z krewetek i purée z selera
-
5. Swieze Grzyby z pieczonymi szparagami au gratin i sosem beszamelowym z korzenia pietruszki
-
Dessert
-
Baba (ciasto drozdzowe) w syropie mandarynkowym polane kremowym sosem z białej czekolady
-
Cena od osoby: 30.00€