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Cuisine crétoise authentique
- Au Maestro, vous apprécierez l'atmosphère chaleureuse d'un restaurant crétois typique et goûterez aux spécialités crétoises authentiques avec des ingrédients purs et des herbes fraîches locales.
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Menu Degustation
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Salad
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Salade crétoise traditionnelle au gruyère crétois et pesto de criste marine
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Entrées
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Escargots grésillés dans du vinaigre mature parfumé au romarin
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Feuilles de vigne et fleurs de courgettes farcies de riz et herbes
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Boulgour aux aubergines sauce tomate & fromage feta
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Tarte traditionnelle farcie aux champignons
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Pain pita croustillant servi avec les fromages Feta & Mizithra et mousse d'aubergine au tahini
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Boulettes de pois chiches au gruyère crétois, ketchup aux poivrons rouges et anchois marinés
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Plat Principal
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Vous pouvez choisir parmi les plats suivants:
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I. Agneau sauté aux légumes de saison et fromage Pichtogalo d'Anogia (fromage au lait frais à tartiner)
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II. Coq au vin avec frites
III. Croquettes de morue avec salade de boulgour et betteraves
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Desserts
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Dessert du jour